鱼肠怎么做好吃

知识问答 2026-10-26 22:24:57 来源：互联网

要制作美味的鱼肠，首先选择新鲜的鱼肉，然后将鱼肉剁碎，加入适量的盐、生抽、淀粉和葱姜水搅拌均匀，接着将搅拌好的鱼肉放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉后切成薄片，最后将薄片裹上一层淀粉，油炸至金黄色即可，这样做出来的鱼肠口感鲜嫩，味道鲜美。