如何腌萝卜干

腌萝卜干是一道美味的小吃，下面是简短的制作方法：

1、准备新鲜的白萝卜，洗净去皮，切成薄片。

2、加入适量盐和白糖，搅拌均匀，放置20分钟左右，让萝卜出水。

3、将出水后的萝卜片挤干水分，放入干净的玻璃瓶中。

4、加入适量的醋和辣椒粉，拌匀。

5、盖上盖子，放置在阴凉处静置一天即可食用。