白虾怎么做好吃又简单

准备新鲜白虾，清洗干净，如果需要去壳，可以使用虾剪或刀小心地剥离虾壳，保留虾尾，用于摆盘。

烧一锅热水，加入适量的盐和料酒，将虾放入锅中焯水，大约1-2分钟，捞出虾，备用。

准备一个炒锅，加入适量的油，将蒜末、姜末爆香，接着放入葱花翻炒，再将焯水过的虾放入锅中。

根据个人口味，可以加入生抽、老抽、黄酒、糖等调料，翻炒均匀，让虾充分吸收调料的味道。

最后撒上葱花、香菜或者芝麻点缀，即可出锅。

白虾简单易做，味道鲜美，适合各种场合食用。