凉拌豆腐怎么做才好吃

凉拌豆腐是一道简单又美味的菜肴，下面是制作凉拌豆腐的步骤：

1、准备食材：豆腐、葱、香菜、蒜末、生抽、醋、糖、盐、辣椒油和花生碎。

2、将豆腐切成小块，放入锅中加水煮沸，然后捞出沥干水分备用。

3、葱切成细丝，香菜切碎，蒜末备好。

4、在一个大碗中加入生抽、醋、糖、盐和辣椒油，搅拌均匀制成调味汁。

5、将煮好的豆腐放入调味汁中，加入葱丝、香菜和蒜末，轻轻翻拌均匀。

6、最后撒上花生碎即可。

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