如何烤茄子

烤茄子是一种美味的烹饪方法，以下是简短的步骤：

1、准备食材：茄子、橄榄油、盐、黑胡椒、大蒜和香草。

2、将茄子切成薄片或块，然后在两面撒上盐和黑胡椒。

3、在一个大锅中加入橄榄油，然后将蒜瓣放入锅中煸炒至金黄色。

4、加入茄子，翻炒几分钟，直到茄子变得软嫩。

5、最后加入香草调味即可。

希望这些信息能够帮到您！如果您需要更多关于烤茄子的信息，请告诉我。