如何做酥饼

1、准备好所需材料，包括面粉、糖、黄油、鸡蛋和泡打粉。

2、将黄油和糖混合搅拌均匀，然后加入鸡蛋继续搅拌。

3、将面粉和泡打粉过筛后加入搅拌好的黄油糖蛋液中，揉成面团。

4、将面团放在冰箱里冷藏半小时左右，使其更加紧实。

5、取出面团，将其擀成厚度约为0.5厘米的圆形薄片。

6、用刀切成所需大小的酥饼形状。

7、在平底锅中加入适量的黄油，待黄油融化后将酥饼放入锅中煎炸至金黄色即可。

8、最后将煎好的酥饼放在纸巾上吸干多余的油份即可食用。

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