怎样做嘎鱼

嘎鱼，又称鳕鱼，是一种口感鲜美的鱼类，以下是制作嘎鱼的简短步骤：

准备新鲜的嘎鱼，清理内脏和鳞片。

把嘎鱼放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒等调料，煮沸后转小火慢炖。

根据个人口味，可以加入蔬菜如胡萝卜、土豆等，增加营养和口感。

炖至嘎鱼熟透，用盐、胡椒粉等调料调味，最后撒上葱花即可出锅。

注意，嘎鱼肉质细腻，烹饪时间不宜过长，否则会影响口感。