怎样做白菜好吃

白菜是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且味道鲜美，要做好白菜，有以下几个小技巧：

1、白菜要选择新鲜的，叶子饱满，没有黄叶和软叶。

2、炒白菜时可以先放蒜和姜爆香，再放入白菜翻炒。

3、炒白菜时可以加入适量的盐和鸡精调味。

4、炒好的白菜可以加入一些肉丝或者豆腐等食材一起翻炒。