包子如何和面

1、准备材料：面粉、酵母、温水、食盐。

2、将面粉倒入盆中，加入适量的酵母和食盐，慢慢加水揉成光滑的面团。

3、揉面至表面光滑无干粉，然后盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，至面团体积明显变大。

4、发酵好的面团取出，揉搓几下排出气泡，然后分成小剂子，开始擀皮和包馅。