什么叫甘油三酯

甘油三酯是一种脂肪，是人体内含量最多的脂类之一，它是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，主要功能是供给与储存能源，还可固定和保护内脏。

血清中的甘油三酯作为一项重要的血脂常规测定指标，与总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇共同作为血脂测定的基本项目。