红薯怎么保存

1、清洗：将红薯表面的泥土和残留物清洗干净，用刀刮去表面的须根。

2、晾晒：将清洗干净的红薯摆放在阴凉通风的地方晾晒，直至表面干燥。

3、储存：将晾晒好的红薯放入透气性好的容器或篮子中，避免受潮，放在室温下，红薯可保存一个月左右，若要延长保存时间，可以将红薯放入冰箱冷藏，可保存三个月左右。

4、防虫：在储存过程中，注意观察是否有蚂蚁、虫子等害虫，如有需要，可使用食品专用***虫剂进行处理。