煎饼果子怎么做

煎饼果子是一种流行的中国街头小吃，主要原料包括面粉、鸡蛋、葱花和油条，将面粉、水和盐混合搅拌成面糊，然后在平底锅中加热，倒入适量的面糊，煎至两面金黄，加入葱花、油条和煎好的鸡蛋，撒上香菜和辣椒酱，卷起即可，煎饼果子口感香脆可口，营养丰富，是一道美味又实惠的早餐选择。