如何煮桃胶

要煮桃胶，首先需要准备桃胶、水和冰糖，将桃胶浸泡在水中，待其完全膨胀后捞出备用，然后将锅中加入足够的水，放入泡发好的桃胶，再加入适量的冰糖，用中小火慢慢熬煮至桃胶溶化，最后转小火继续煮10分钟左右，让桃胶更加浓稠，最后熄火，待其自然冷却后即可倒入容器保存。