猪肝粉怎么做

猪肝粉是一道美味的营养食品，主要原料为猪肝和淀粉，制作方法如下：首先将猪肝洗净切片，用盐、料酒、生抽腌制10分钟；然后将腌制好的猪肝放入锅中加水煮熟，捞出备用；接着将淀粉与水调成糊状，倒入煮熟的猪肝中翻炒均匀，最后加入葱花、姜末、蒜末等调料炒匀即可，猪肝粉口感滑嫩，味道鲜美，富含蛋白质、铁质等营养成分。