板栗如何去壳

要去除板栗的外壳，可以采用以下方法：

水煮法：将板栗放入锅中，加入足够的水，等水开后，用中小火煮5-10分钟，然后关火，盖上锅盖焖20-30分钟，这样，板栗的外壳就会裂开，更容易剥离，用刀或者钳子轻轻一掰，外壳就能完整地脱落。

烤箱法：将板栗放入烤箱，设定温度为200度，烘烤15-20分钟，烤好的板栗外壳会变热并变得稍微有些焦糊，这样更容易剥离，注意在烤制过程中要观察，以免烤焦板栗。

微波炉法：将板栗放入微波炉，设定功率中等，加热3-5分钟，微波炉加热后的板栗外壳会变得稍微软化，更容易剥离，同样要注意观察，避免过度加热导致烤焦。

就是三种去板栗壳的方法，你可以根据自己的喜好和实际情况来选择合适的方法。