家常菜有哪些

家常菜是指在日常生活中常见的、制作简单的菜肴，这些菜肴通常以家庭为主要场所，由家庭成员共同制作和享用，家常菜的种类繁多，包括肉类、蛋类、豆类、蔬菜等食材，以及各种烹饪方法，如炒、炖、煮、蒸等，下面是一些常见的家常菜：

1、西红柿炒鸡蛋：这是一道非常经典的家常菜，主要原料是鸡蛋和西红柿，口感鲜美，营养丰富。

2、地三鲜：这道菜由茄子、土豆和青椒组成，色彩丰富，口感独特，是一道非常受欢迎的家常菜。

3、鱼香肉丝：这是一道四川特色的家常菜，主要原料是猪肉丝和木耳，味道鲜美，辣中带甜，颇具特色。

4、土豆炖排骨：这是一道营养丰富的家常菜，主要原料是土豆和排骨，口感鲜美，营养丰富。

5、凉拌黄瓜：这是一道清爽的家常菜，主要原料是黄瓜，口感爽脆，开胃消暑。

6、麻婆豆腐：这是一道四川特色的家常菜，主要原料是豆腐和牛肉末，味道麻辣鲜香，令人回味无穷。

7、红烧肉：这是一道传统的家常菜，主要原料是五花肉，口感鲜美，肥而不腻。

8、蒜蓉空心菜：这是一道简单的家常菜，主要原料是空心菜和蒜蓉，口感爽脆，营养丰富。

9、宫保鸡丁：这是一道川菜中的经典家常菜，主要原料是鸡肉和花生米，味道麻辣鲜香，口感独特。

10、酸辣土豆丝：这是一道酸辣可口的家常菜，主要原料是土豆丝和辣椒，口感爽脆，开胃消暑。

就是一些常见的家常菜，当然还有很多其他的家常菜等待你去发掘和尝试。