在家怎样煎牛排

煎牛排其实很简单，只需几个步骤就能做出美味的牛排，将牛排从冰箱取出，放在室温下让其回温至室温，用厨房纸巾把牛排两面擦干，涂抹适量的盐和黑胡椒粉，在锅中加热一些橄榄油，待油热后将牛排放入锅中，每面煎约2-3分钟，直到达到你喜欢的程度(如熟透或五分熟)，把煎好的牛排放到盘子里，可以搭配喜欢的蔬菜或其他配料享用。