草鱼怎样做好吃又简单

草鱼是一种美味的鱼类，下面是一些简单的步骤教你如何做好吃的草鱼：

1、准备材料：草鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉、食用油。

2、草鱼处理干净，去鳞、去内脏，切成段，用盐、料酒腌制10分钟。

3、在鱼身上切几道口子，方便入味，葱姜蒜切末备用。

4、将鱼裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。

5、锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香，加入适量的生抽、白胡椒粉翻炒均匀，再倒入适量的水煮开。

6、将炸好的草鱼放入锅中，小火炖煮10分钟左右，让鱼肉充分入味，最后收汁，撒上葱花即可出锅。

这样一道简单的草鱼就做好了，味道鲜美又营养。