夏天喝绿豆水好吗

夏天喝绿豆水非常好，绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效，特别适合在炎热的夏季饮用，绿豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以帮助身体补充水分，增强抵抗力，还能降低血糖和胆固醇，对身体有很多益处。

绿豆汤还可以做成冰镇饮料，口感更佳，是夏季消暑的好选择，不过需要注意的是，绿豆性凉，脾胃虚寒的人不宜多喝，煮绿豆水时要将绿豆泡透，以去除其中的有害物质，夏天喝绿豆水不仅好喝还有益健康。