蒸馒头放鸡蛋好吗

蒸馒头放鸡蛋是一种常见的做法，但是是否好吃取决于个人口味，有些人喜欢在馒头里加鸡蛋，因为鸡蛋富含营养，可以增加馒头的口感和味道，但是也有人不喜欢在馒头里加鸡蛋，因为他们认为这样做会影响馒头的原味。

如果您想尝试在馒头里加鸡蛋，可以选择将鸡蛋打散后倒入已经发酵好的面团中，然后再进行蒸制，这样可以让鸡蛋更加均匀地分布在面团中，并且可以增加馒头的口感和味道。

需要注意的是，如果您使用的是生鸡蛋，需要先将其煮熟后再加入面团中，如果您想要让鸡蛋更好地融合到面团中，可以将面团揉得更加充分一些。