酒精与酒的区别

酒精和酒都是由发酵过程产生的含有乙醇的饮料，但它们之间存在一些区别：

1、原料不同：酒精主要来源于谷物、薯类等植物的发酵，而酒则可以是由多种水果、蔬菜、谷物等经过发酵制成。

2、工艺不同：酒精是通过化学方法提取的，而酒则是通过发酵过程自然形成的。

3、颜色和口感不同：酒精通常是无色透明的液体，口感较甜；而酒则根据原料和制作工艺的不同，可能具有各种颜色和口感，如白酒、红酒、啤酒等。

4、营养价值不同：酒精本身并没有很高的营养价值，但适量饮用对身体有一定益处；而酒中的营养成分因种类而异，适量饮用也可能对身体有益，过量饮酒会对人体健康造成危害。