怎样做寿司米饭

将米洗净后，加入8杯清水浸泡20分钟。

将米和水放入电饭煲中，按照煮白米饭的模式烹饪，煮好后，让饭在电饭煲中静置15分钟。

将寿司醋(通常是日本米醋和糖混合)倒入一个碗中，搅拌均匀。

将步骤3中的饭倒入一个大碗中，然后慢慢倒入步骤4中的寿司醋，一边倒一边用木勺快速搅拌，使醋均匀地融入到饭中。

持续翻拌和冷却约20至30分钟，直到寿司饭达到所需的硬度。

注意：寿司醋的酸度会影响米饭的硬度和口感，所以需要根据个人口味调整醋和水的比例。