扬州小吃有哪些

扬州小吃种类繁多，具有地方特色，其中著名的小吃有扬州炒饭、扬州炖鸡、扬州肉夹馍、扬州三把刀等，扬州炒饭口感鲜美，色香味俱佳；扬州炖鸡选用土鸡慢炖而成，肉质鲜嫩；扬州肉夹馍馍香肉韧，味道浓郁；扬州三把刀则是将鱼片、猪肉和牛肉切成薄片，再配以特制酱料制作而成，这些小吃都是扬州美食的代表，值得一试。