怎样制作卤鸡蛋

要制作卤鸡蛋，首先准备好所需的材料：鸡蛋、生抽、老抽、细砂糖、香叶、八角、桂皮、料酒、盐，将鸡蛋煮熟后剥壳，然后在锅中加入适量的水、生抽、老抽、细砂糖、香叶、八角、桂皮和料酒，搅拌均匀，最后将煮熟的鸡蛋放入锅中，开小火炖煮40分钟左右，直到鸡蛋入味，捞出鸡蛋，晾凉后即可享用。