面食和米饭哪个热量高

面食和米饭的热量高低取决于它们的制作方式、原料和配料，同等重量下，面食的热量略高于米饭，这是因为面食通常含有较高的碳水化合物，而碳水化合物在体内分解为糖分，从而导致热量增加，这并不意味着所有面食的热量都高于米饭，因为不同种类的面食和米饭所含的营养成分和热量是有差异的。

炸酱面的热量要高于白米饭，因为它含有更多的油脂和肉类，而煮寿司饭的热量则相对较低，因为它主要由大米和水组成，而且通常不会添加过多的调料，要比较面食和米饭的热量高低，需要具体分析每种食物的制作方式和原料，注意控制总热量摄入，保持均衡的饮食结构才是关键。