早上只吃一个鸡蛋好吗

早上只吃一个鸡蛋，是否合适取决于个人的身体状况和饮食需求，鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质，一个鸡蛋的热量较低，不足以支撑一顿丰盛的早餐，如果仅靠鸡蛋作为早餐，可能无法满足身体对能量和营养的需求。

对于健康人群来说，适量摄入鸡蛋作为早餐是可以的，但如果想要保证全面的营养摄入，可以考虑搭配其他食物，如牛奶、面包、蔬菜等，早餐的目的是提供一天所需的能量，因此应确保摄入足够的热量，对于需要控制体重的人群，建议选择更低热量的食物搭配鸡蛋。

对于某些特殊人群，如糖尿病患者、胆固醇偏高的人群等，需要在医生的建议下调整鸡蛋的摄入量，早上只吃一个鸡蛋并不一定适合所有人，要根据个人的身体状况和饮食需求来调整，保持良好的作息和饮食习惯，才能更好地保障身体健康。