红枸杞和黑枸杞有什么区别

红枸杞和黑枸杞的主要区别在于颜色、营养成分和药用价值，红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素C等，具有抗氧化、增强免疫力的作用；而黑枸杞含有更多的多糖、黄酮类等成分，具有补肾养血、抗衰老的功效，两者在泡水喝时的呈现颜色也不同，红枸杞呈现红色，黑枸杞则呈现黑色，两者在药用方面的用途也略有不同，但都有一定的保健作用。