如何制蛋糕

1、准备材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。

2、预热烤箱：将烤箱预热至适当的温度，一般为180°C。

3、搅拌面糊：将所有干料混合在一起，然后加入蛋黄和牛奶，搅拌均匀。

4、加入蛋白：将蛋白打发至硬性发泡，然后慢慢加入面糊中，轻轻搅拌均匀。

5、倒入模具：将面糊倒入预先准备好的模具中，注意不要倒满。

6、放入烤箱：将模具放入烤箱中，烤约20-30分钟左右，直到蛋糕表面呈金黄色即可取出。

7、冷却放置：将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却一段时间，然后再脱模即可享用。