怎样煮生牛奶

将生牛奶倒入锅中，温度保持在80-90°C，这个温度范围可以***死牛奶中的细菌、病毒等微生物，同时也有助于保留牛奶中的营养成分。

当牛奶开始冒出泡沫时，需要立即将火候调低，或者直接熄火，这是因为过高的温度可能会破坏牛奶中的蛋白质，影响其口感和营养价值。

用勺子不断搅拌牛奶，防止它局部过热或者烧焦，也可以观察牛奶的变化，当它变得微温时，就可以关火了。

将煮好的牛奶倒入容器中，等待其冷却至适宜的温度后即可饮用。

需要注意的是，由于生牛奶未经消毒，所以在饮用前需要仔细检查是否有异常的味道或颜色，以及是否含有异物，如果有任何疑虑，建议不要食用。