维生素a的食物和水果有哪些

维生素A对于人体的视力、免疫系统和生长发育都至关重要，以下是一些富含维生素A的食物：

肝脏：牛肝、鸡肝等动物肝脏含有丰富的维生素A。

鱼肝油：鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等鱼类的肝脏中含有大量的维生素A。

胡萝卜：胡萝卜中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,是天然的维生素A来源。

南瓜：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，可以作为维生素A的补充来源。

甜红薯：甜红薯和其他深红色蔬菜(如番茄、西瓜)也富含β-胡萝卜素，可以作为维生素A的来源。

杏子：杏子含有丰富的维生素A和维生素E,对人体健康有益。

芒果：芒果含有较高的维生素A含量，可以作为维生素A的补充来源。

猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C,同时也含有一定量的维生素A。

过量摄入维生素A可能导致中毒症状，因此建议从食物中摄取适量的维生素A,而不是依赖补充剂。