餐厨垃圾和厨余垃圾区别

餐厨垃圾和厨余垃圾实际上是同一类废弃物，它们主要来源于家庭、餐饮业和单位等日常生活中的食品废料、残渣、过期食品等，两者之间没有本质区别，只是在叫法上有所不同。

餐厨垃圾，顾名思义，是指在餐饮过程中产生的垃圾，包括剩菜剩饭、果皮核仁、骨头等，这些垃圾通常是生食或者半生食的，容易滋生细菌和病毒，对环境和人体健康造成潜在威胁。

厨余垃圾则是一种更为广泛的概念，它不仅包括餐厨垃圾，还包括其他家庭生活中产生的厨房废弃物，如瓜皮果核、茶叶渣、花卉等，这些废弃物在自然状态下可以自行分解，不会对环境造成太大影响。

餐厨垃圾和厨余垃圾实质上是同一类废弃物，只是在叫法上有所区别，正确处理这类垃圾，有利于保护环境，减少污染。