狮子头和四喜丸子的区别

狮子头和四喜丸子都是中国传统的美食，它们之间有一些区别，狮子头是一道肉丸子菜品，主要原料是猪肉、虾仁等，口感鲜美，肉质饱满，而四喜丸子则是一道素菜，主要原料是豆腐、木耳、香菇等，口感清淡，营养丰富。

狮子头和四喜丸子的做法也有所不同，狮子头需要将肉末搅拌均匀后制成球状，再用油炸至金黄色；而四喜丸子则是将各种食材切碎后混合在一起，制成小丸子后煮熟即可。

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