特丁基对苯二酚是什么食品添加剂

特丁基对苯二酚(TBP)是一种食品添加剂，主要用于防腐、抗氧化和抗菌，它通常以无色或淡黄色粉末的形式出现，可用于糖果、糕点、肉制品等食品的加工，由于其稳定性好、热稳定性高等特点，特丁基对苯二酚在食品工业中得到了广泛应用，过量摄入特丁基对苯二酚可能对人体健康产生不良影响，因此各国食品法规对其使用范围和最大限量都有明确规定。