海参是补什么

海参是一种营养丰富的食品，含有多种氨基酸、胶原蛋白、黏多糖、硫酸软骨素、皂苷等活性成分，它可以为大脑供给营养，起到健脑益智的功效；海参中角蛋白具有促进红骨髓造血功能，帮助改善贫血症状，具有生血养血的功效；海参还能促进个体发育，提高免疫力，延缓皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，起到美容养颜的作用 。