波尔多和勃艮第的区别

波尔多和勃艮第是法国的两个著名的葡萄酒产区，它们的区别主要在于葡萄品种、土壤类型和酿酒风格，波尔多主要种植赤霞珠、梅洛和品丽珠等红葡萄，而勃艮第则以黑皮诺(Pinot Noir)为主要品种，波尔多的土壤多为砂质土壤，而勃艮第则以石灰石土壤为主，在酿酒风格上，波尔多注重酒体的丰满和单宁的强度，而勃艮第则以优雅的酸度和果香为特点，波尔多更偏向于浓烈醇厚的红酒，而勃艮第则更适合搭配美食，呈现出轻盈细腻的口感。