奶油和牛奶有什么区别

奶油和牛奶的区别在于它们的脂肪含量，奶油是一种高脂肪的乳制品，通常含有30%以上的脂肪，而牛奶则含有较少的脂肪，通常在3%至8%之间，奶油的颜色较深，口感更加浓郁，而牛奶则较为清淡，在烹饪中，奶油常用于增加食物的口感和香气，而牛奶则常用于制作奶制品和烘焙原料。