湖北的特产有哪些

武昌鱼、武汉热干面、黄鹤楼酒、鸭脖、豆皮、莲藕、茶叶等，武昌鱼以鲜嫩、味美、形佳而著称，是湖北省的水产代表；武汉热干面则是武汉特色小吃，以其独特的口感和味道深受人们喜爱；黄鹤楼酒则是湖北省的白酒代表，具有悠久的历史和文化底蕴；鸭脖、豆皮等则是湖北的地方特色食品，口感鲜美，深受食客喜爱。