如何做午餐肉

要制作午餐肉，首先需要准备以下材料：午餐肉罐头、水、淀粉、油，具体步骤如下：

1、打开午餐肉罐头，倒入适量的水，用勺子搅拌均匀，使午餐肉与水混合。

2、将混合好的午餐肉放入锅中，加入足够的水，水量要能没过午餐肉。

3、开火，将锅烧开后转小火，慢慢炖煮午餐肉，炖煮时间约为10-15分钟，直到午餐肉变软。

4、期间可以适当翻动一下午餐肉，使其受热更均匀。

5、炖煮好的午餐肉捞出，放入碗中备用。

6、锅中留下的汤汁继续加热，加入适量的淀粉，用勺子搅拌均匀，使淀粉充分溶解。

7、当淀粉溶液变得黏稠时，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，使淀粉均匀地裹在午餐肉上。

8、再次开火，将锅中的午餐肉翻炒均匀，让淀粉完全裹住午餐肉，炒至汤汁收干即可出锅。

9、将炒好的午餐肉盖在饭或面条上，搭配蔬菜和调料食用即可。