低碳饮食对身体好吗

低碳饮食对身体有很多好处，低碳饮食有助于减少温室气体排放，从而减缓全球气候变化的速度，低碳饮食通常包含更多的蔬菜、水果、全谷物和豆类，这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康和预防慢性疾病，低碳饮食还可以降低患心血管疾病、糖尿病和某些癌症的风险。

低碳饮食也可能对某些人不适用，素食主义者需要确保摄入足够的蛋白质、维生素B12和其他微量营养素，以防止健康问题，低碳饮食可以对身体产生积极影响，但需要根据个人需求进行调整。