鸡肉如何做

鸡肉做法有很多种，简单又美味的家常菜包括：红烧鸡、盐焗鸡、蒜香烤鸡等，首先将鸡肉清洗干净，然后根据不同菜式选择合适的调料和烹饪方法，红烧鸡需要先将鸡肉煮熟，再加入生抽、老抽、糖、姜片、葱段等翻炒；盐焗鸡则需要在鸡肉上抹盐，放入烤箱或电饭煲烤至金黄；蒜香烤鸡则是将腌制好的鸡肉串入烤炉，撒上蒜末、迷迭香等香料烤至表面微焦。