吃什么补维生素b

维生素B是一组水溶性维生素，对人体的生长发育、新陈代谢和神经系统功能具有重要作用，缺乏维生素B会导致多种疾病，如疲劳、贫血、皮肤炎症等，为了补充维生素B,我们可以通过饮食来摄取，以下是一些富含维生素B的食物：

1、瘦肉：瘦肉中富含丰富的维生素B1、B2、B3、B6和B12,特别是瘦牛肉、猪肉和鸡肉。

2、鱼类：鱼类中的维生素B1、B2、B6、B12和叶酸含量较高，尤其是金枪鱼、三文鱼、鲑鱼和沙丁鱼等。

3、全谷类食物：全谷类食物如燕麦、糙米、全麦面包和全麦面粉含有丰富的维生素B1、B2、B3、B5、B6和叶酸。

4、绿叶蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、甘蓝、油菜、花椰菜和豆类(绿豆、红豆等)含有维生素B族的所有成员，尤其是叶酸。

5、坚果和种子：坚果和种子如杏仁、核桃、芝麻、南瓜籽和亚麻籽含有丰富的维生素B族成员，尤其是维生素B1、B2和叶酸。

6、奶制品和蛋类：奶制品如牛奶、酸奶和奶酪含有丰富的维生素B2和B12,蛋类如鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋也含有维生素B12。

7、酵母制品：酵母制品如酵母面包、酵母粉和酵母提取物含有丰富的维生素B族成员，尤其是叶酸和维生素B6。

需要注意的是，不同种类的维生素B在体内的吸收率不同，因此需要摄入多种富含维生素B的食物以确保足够的摄入，维生素B通常不会在体内储存，需要通过饮食或补充剂进行补充，如果担心自己缺乏维生素B,可以在医生的建议下使用维生素B补充剂。