用木炭怎样烤全鸡

要用木炭烤全鸡，首先需要准备一个烤箱或者烧烤架，将烤箱预热至200摄氏度左右，然后在烤架上铺一层锡纸，用刀在鸡肉上划几道口子，以便入味，将鸡肉放在烤架上，用刷子蘸取适量的油涂抹在鸡肉表面，再撒上适量的盐、胡椒粉和其他调料，让鸡肉充分入味，将烤架放入预热好的烤箱中，烤约1-1.5小时，期间可以适时翻面，直到鸡肉熟透即可，取出烤好的鸡肉，切成适当大小的块状，即可享用美味的木炭烤全鸡了。