如何吃橄榄油

橄榄油是一种非常健康的食用油，富含不饱和脂肪酸和抗氧化剂，以下是如何正确使用橄榄油的简短指南：

选择高质量的橄榄油 :购买时，尽可能选择冷压 ( cold-pressed ) 或初榨 ( extra-virgin ) 的橄榄油，这种油的质量更高，口感更丰富。

存储 :将橄榄油存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射，你可以将它放在冰箱里保存，但要确保不要冷冻，因为这会改变它的口感和质地。

烹饪用油 :橄榄油是烹饪的理想选择，它能增加食物的香气，同时保持食物的营养成分，你可以在煎、炒、烤或者烘焙时使用它。

沙拉酱 :你也可以用橄榄油制作美味的沙拉酱，只需要将橄榄油与柠檬汁、大蒜、盐和胡椒粉混合在一起，就可以做出美味的沙拉酱了。

面包加油 :如果你喜欢吃全麦面包或者欧式多士，可以在上面涂一层橄榄油，增加食物的口感和营养价值。

橄榄油是一种多功能的食用油，适合用来烹饪、烘焙、制作沙拉酱等，只需记住选择高质量的橄榄油，并根据你的口味和需求适当地使用它。