怎样做五香豆腐干

要制作五香豆腐干，首先准备好豆腐、五香粉、生抽、老抽、糖、料酒等调料，将豆腐切成厚度约1厘米的片，用纸巾擦干水分，然后在锅中加入适量油，将豆腐片煎至两面微黄，捞出备用，接着在锅中加入五香粉、生抽、老抽、糖、料酒等调料，煮沸后倒入煎好的豆腐片，小火慢慢炖煮10分钟左右，让豆腐充分吸收调料的味道，最后关火，让豆腐在锅中浸泡一段时间，待其入味后即可捞出晾凉，切成适当大小即可食用。