土豆起源于哪个国家

土豆起源于美洲，具体来说是南美洲的安第斯山脉地区，大约在公元5000年左右，当地印第安人开始种植土豆，并将其作为主要的食物来源之一，后来，土豆随着欧洲殖民者的到来传播到了整个欧洲**和亚洲地区，土豆已经成为世界上最为普及的粮食作物之一，被广泛种植和消费。

虽然土豆在欧洲和亚洲等地也有着悠久的历史和文化背景，但是它真正的起源地还是南美洲，这是因为在当时的气候条件下，只有南美洲的高海拔地区才能适合土豆的生长，考古学证据也表明，南美洲的印第安人是最先开始种植土豆的人类群体之一，可以认为土豆起源于南美洲的安第斯山脉地区。