青虾仁和红虾仁的区别

知识问答 2025-09-05 01:57:16 来源：互联网

青虾仁和红虾仁的主要区别在于颜色、口感和营养成分，青虾仁呈翠绿色，口感鲜嫩，富含蛋白质、钙、磷等营养物质；而红虾仁为红色，口感更为鲜美，含有丰富的维生素B12和矿物质，两者在烹饪中可根据个人口味和需求选择使用。