如何做煲仔饭

煲仔饭是一道广东特色美食，主要原料有米饭、肉类和蔬菜，制作煲仔饭的关键在于选材、烹饪和调味，首先将米饭与水按比例混合煮熟，然后在煲仔内涂上一层油，放入切好的肉类和蔬菜，再加入调料，如酱油、生抽、蚝油等，最后把米饭倒入煲仔内，盖上锅盖用小火慢慢炖煮，直至米饭熟透，香气四溢。