小米和红薯一起煮粥好吗

当然可以，小米和红薯一起煮粥是一道美味的营养粥，小米是一种常见的粗粮，富含纤维素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，具有健脾养胃、利尿消肿的功效，红薯则含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质，具有滋阴养血、强壮筋骨的作用，将两者一起煮粥，既能丰富粥的口感，又能增加粥的营养价值，适合全家食用，不过，红薯煮熟后会吸收水分膨胀，所以在煮粥时要注意控制水量，以免粥太稠。