湖南土特产有哪些

湖南土特产有很多种，其中比较有名的有以下几种：

1、橘子洲腊肉：是湖南省岳阳市的特色美食，以瘦肉多、肥肉少、味道鲜美而著称。

2、剁椒鱼头：是湖南省长沙市的特色菜品，以鱼头鲜嫩、汤汁浓郁、剁椒香辣而著名。

3、糖油粑粑：是湖南省益阳市的传统小吃，以糯米粉为主要原料，甜而不腻，口感软糯。

4、湘西腊肉：是湖南省西部地区的特色食品，选用优质猪肉腌制而成，色泽红亮，味道鲜美。

5、怀化臭豆腐：是湖南省怀化市的特色小吃，经过特殊的发酵工艺制作而成，味道独特，香气扑鼻。

6、岳阳莲藕：是湖南省岳阳市的特色农产品之一，以肉质细嫩、口感清甜而著称。

7、张家界土匪饼：是湖南省张家界市的传统小吃，以面粉为主要原料，外皮酥脆内馅软糯。

8、邵阳米粉：是湖南省邵阳市的传统名吃之一，以其细腻、爽滑、筋道而著称。