怎样炒板栗

炒板栗是一道美味可口的小吃，以下是简单的步骤：

1、准备好新鲜的板栗，用刀在外壳上划一刀。

2、放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水5分钟。

3、捞出沥干水分备用。

4、在锅中倒入适量油，加热至7成热。

5、加入板栗翻炒至表面微黄。

6、加入适量白糖和盐调味，继续翻炒至糖溶化且板栗表面有一层金黄色的色泽即可。

7、出锅前撒上一些芝麻即可。